Deniz Ürünleri Sevkiyat Öncesi Hazırlık

Dondurulmuş deniz ürünlerinin sevkiyata hazırlanması, ürün kalitesini korumak ve operasyon verimliliğini sağlamak için kritik bir aşamadır.

Sevkiyat Öncesi Kontrol Listesi

1. Ürün Kalite Kontrolü

• Ürün sıcaklığı doğrulanır (-18°C altında olmalı)
• Ambalaj bütünlüğü kontrol edilir
• Donuk zincir kırılması işaretleri aranır
• Etiket ve tarih bilgileri doğrulanır

2. Depo Hazırlığı

• Sevkiyat alanı temizlenir
• Yükleme platformu sıcaklık kontrol edilir
• Taşıma araçları önceden soğutulur
• Yükleme süresi minimize edilir

3. Dokümantasyon

• Sevkiyat belgesi hazırlanır
• Sıcaklık kayıtları kontrol edilir
• Ürün takip numaraları kaydedilir
• Müşteri bilgileri doğrulanır

Yükleme Süreci

Balık ürünleri sevkiyatında:

• Yükleme süresi 30 dakikayı geçmemelidir
• Ürünler sıcaklık kontrollü araçlara yüklenir
• Yükleme sırasında sıcaklık izlenir
• Sevkiyat belgesi araçla birlikte gider

Taşıma Sırasında Dikkat Edilecekler

• Araç sıcaklığı sabit tutulmalı
• Sık sık açılıp kapanmaktan kaçınılmalı
• Rota optimize edilmeli
• Teslimat süresi kısa tutulmalı

Bulut Soğuk Hava'da Sevkiyat Hazırlığı

Tesislerimizde deniz ürünleri sevkiyatında:

• Özel hazırlık alanları
• Sıcaklık kontrollü yükleme platformları
• Deneyimli operasyon ekibi
• Müşteri koordinasyonu

Doğru sevkiyat hazırlığı, ürün kalitesini ve müşteri memnuniyetini doğrudan etkiler.